Un proyecto que empieza desde el compost que se elabora de nuestra propia ganadería de ovino además de su pastoreo que tiene una influencia muy positiva en la vida del suelo y un aumento de la biodiversidad continuado por una viticultura de respeto hacia el entorno y la propia planta.
Siempre trabajando con suelos vivos fuera de pesticidas, dotando a diferentes especies tanto de aves, reptiles e insectos de ser atraídos hacia nuestros viñedos, proporcionándoles casas nido, hoteles de insectos para un mayor confort de su apareamiento
Vinos elaborados de una única parcela en los que se refleje el terruño, la tipicidad, su microclima, su viticultura siempre con certificado ecológico.
Nuestras finas ocupan los términos de Pesquera de Duero, Castrillo de Duero y Rábano.
Con altitudes que oscilan entre los 800 metros con suelos arcillosos que aportan a nuestros vinos carácter hasta los 950 metros con suelos muy calizos y mineralizados que dotan a los vinos una expresión y sutilidad inigualable.
